Pistazien sind die Samen der Stachelbeere, einer Pflanze aus der Familie der Myrtengewächse. Die Pistazie ist ein kleiner Baum oder Strauch, der in warmen Klimazonen wächst. Die meisten Pistazien, die wir essen, stammen aus Kalifornien, Iran oder der Türkei.
Pistazien sind nicht nur köstlich, sie sind auch sehr gesund. Diese kleinen Nüsse sind vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen und haben einige erstaunliche gesundheitliche Vorteile zu bieten.
Bestens geeignet für eine Diät und
Eine Handvoll dieser leckeren Nüsse pro Tag kann Ihnen helfen, Pfunde zu verlieren. Pistazien sind sehr nahrhaft und enthalten viele Ballaststoffe, die Ihnen helfen, satt zu bleiben. Eine Studie hat gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Pistazien essen, eher Gewicht verlieren als Menschen, die dies nicht tun.
Zudem kann man auch gleich noch eine ganze Reihe von wertvollen Nährstoffen zuführen. Pistazien sind reich an gesunden Fettsäuren und Vitamin E, was das Risiko von Herzerkrankungen senken kann. Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das die Arterien schützt und das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall reduziert. In einer Studie wurde festgestellt, dass Menschen, die regelmäßig Pistazien essen, ein geringeres Risiko haben, an Herzkrankheiten zu sterben.
Ein deutlich besserer Gesundheitszustand ist zu erreichen
Wenn Sie unter hohem Blutdruck leiden, können diese Nüsse besonders helfen. Studien haben gezeigt, dass derartige Nüsse den Blutdruck senken können und so das Risiko von Herzkrankheiten reduzieren. Sie sind vor allem reich an Kalium, einem Mineral, das den Blutdruck reguliert. Kalium hilft auch, den Natriumspiegel im Körper zu regulieren und so das Risiko von Bluthochdruck zu reduzieren.
Die Nüsse können auch den Blutzuckerspiegel regulieren
Nüsse dieser Art sind reich an Ballaststoffen und Proteinen, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel regulieren können. Dies ist wichtig für Menschen mit Diabetes oder anderen Stoffwechselerkrankungen. Somit senkt man zugleich das Risiko frühzeitig zu versterben um ein Vielfaches.